Makrobiotik - Eine Ernährungs- und Lebensweise

Makrobiotik ist weder eine Diät noch eine Philosophie, sondern eine Ernährungs- und Lebensweise, die sowohl aus fernöstlichen Lehren und Erfahrungswissenschaften, als auch aus neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen westlicher Prägung hergeleitet und stetig weiterentwickelt wird.

Wörtlich bedeutet Makrobiotik "großes Leben" von makro: groß/weit und bios: Leben.
Ein großes Leben zeigt sich vor allem darin, dass es ein erfülltes, schöpferisches, am Geben orientiertes Leben ist oder war.

Makrobiotik gibt uns Werkzeuge an die Hand, mit denen wir als Menschen und menschliche Gemeinschaft wachsen und uns weiterentwicklen können, ohne dabei auf Kosten unseres eigenen Körpers, anderer Menschen, der Tiere oder des Planeten zu leben.

In weiteren Texten können Sie einen Einblick in die Geschichte der Makrobiotik bekommen und sich über die Grundlagen der Makrobiotik informieren.

Da Forschung, Wissen und Literatur über Makrobiotik dank unserer Lehrerinnen und Lehrer inzwischen sehr umfangreich sind, finden Sie hier empfehlenswerte Literatur.

Für Rezepte empfehlen wir die Seiten https://www.makrobiotikrezepte.de und https://easymacrobiotics.net.

Willkommen im Kreis der Studierenden!

Ihre Imke Lamberts